Daisy - Freiburg Pale Ale:

• ein leichtes, frisch-fruchtiges Pale Ale
• mit einem Strauß zitrusfruchtiger Aromen
• As fresh as a daisy!

Die Geschichte unseres daisy beginnt mit einem Abschied. Denn leider hatten sich unsere Freunde Tommy und Elke von malt&hops dazu entschieden, Ende 2019 mit dem Bierbrauen im größeren Stil aufzuhören. Doch auch wenn die beiden von nun an die Freiburger Craftbierszene nicht mehr mit neuen Kreationen bereichern können, so bleibt doch zumindest ihr Klassiker Fresh Daisy allen Bierliebhabern und -liebhaberinnen erhalten.

Denn als die Beiden uns gefragt haben, ob wir zukünftig ihre Daisy brauen möchten, da haben wir nicht lange überlegen müssen. Einerseits, weil wir finden, dass Fresh Daisy ein fantastisches Bier war. Und andererseits, weil wir es eine schöne Idee fanden, dass Tommy und Elke auf diese Weise der Freiburger Craftbierszene doch noch irgendwie erhalten bleiben.

Und so wurde nun aus Fresh Daisy daisy – Freiburg Pale Ale. Das war es dann auch schon fast mit den Änderungen. Die Grundrezeptur haben wir bis heute beibehalten, bei der Hopfengabe haben wir ein bisschen mehr gewagt. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen, wie wir finden.

Direkt nach beim Einschenken strömt ein ganzer Strauß fruchtiger Aromen aus dem Glas, der sich beim ersten Schluck zum absoluten Geschmackserlebnis steigert, wenn die fruchtigen Noten perfekt mit der vollmundigen, malzigen Basis harmonieren. Einfach ein Genuss!

As fresh as a daisy!

Daten und Fakten: